济源非遗市集,点亮欢乐蛇年春节
1、土炒馍
土炒馍制作技艺是省级非物质文化遗产代表性项目。土炒馍制作的基本过程是用济源王屋山特有的白土在铁锅中铺底加热,以小麦面粉、鸡蛋、芝麻、花椒叶等为主要食材原料,加酵母和水搅拌发酵后揉捏成型,并切作小的面团,放入加热至冒泡的铁炒锅的土中翻炒烘焙而成。土炒馍含有人体所需的铁、钙、锌、钾等微量元素,脆香可口,存放期长,具有醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃,从而调节人体机能的功效。
联系人:樊双旗
电话:15517799199
2、冬凌茶
3、天坛砚(盘谷砚)
4、花米团
5、烙画
6、济源李氏布艺
7、济源剪纸
济源剪纸内容喜庆,题材绝大多数是劳动群众喜爱的寓意如意吉祥的花鸟鱼兽,以及群众喜闻乐见的戏曲人物和民间故事。如“龙”、“凤”、“鲤鱼”、“孔雀”、“四时瓜果”、“福禄寿全”、“八仙闹东海”、“赛龙舟”等等;剪纸内容和方法不拘一格,作品新意迭出,装饰房屋、庆祝节日、渲染气氛的效果非常好。近些年,更是出现了一些大胆创意、将现代元素融入传统剪纸中的作品,令人耳目一新。
联系人:王可玲电话:15670928485
8、济源土法染布
9、麦秆画
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